Este extravagante bebestible está causando sensación y muchos ya quieren probar su sabor.
¿Tomas vino pero ya estás cansado de que siempre sea del mismo color? Buenas noticias para ti entonces ya que hay un nuevo vino con un color muy lindo y extravagante.
Una startup española, Gik , acaba de lanzar al mercado el primer vino azul. Esperan que sea la próxima gran cosa que los consumidores de alcohol que tienen Instagram quieran mostrar al mundo.
Gik creó su vino con la ayuda de la Universidad del País Vasco y Azti Tecnecalia (un equipo de investigación de alimentos) y lo hicieron mediante el uso de uvas rojas y blancas procedentes de viñedos repartidos por España.
¿Y cómo se llega al azul? Hay que bajar a la antocianina, un pigmento extraído de la piel de la uva y agregarle algo de tinte índigo. En su página web, la gente detrás de Gik explica que eligieron el azul como el color representa “fluidez y cambio”.
Este extraño vino estará disponible en el Reino Unido, Francia, los Países Bajos y Alemania en los próximos meses y cada botella costará 8 libras (unos 12 dólares).
¿Qué te parece este vino? ¿Lo tomarías o prefieres los clásicos? Cuéntanos en los comentarios.