La petición, que cuenta con más de 850 mil firmas y con su propio hashtag en redes sociales, fue presentada formalmente al organismo internacional.
Italia quiere que se reconozca el arte de la pizza, nacido en Nápoles, como parte del patrimonio mundial, puesto que se ha convertido en todo un símbolo de la cultura de ese país.
Es por eso que el gobierno de la nación europea dio a conocer su intención de incluir este plato dentro de las tradiciones que reconoce la UNESCO, cuyo posible reconocimiento sería el primero aplicado a una técnica culinaria.
“El arte de la pizza es un símbolo mundial de carácter italiano y esta candidatura demuestra una vez más el compromiso del gobierno para proteger y defender, en todos los foros internacionales, las tradiciones de la comida italiana”, declaró Maurizio Martina, ministro de Agricultura; consigna Infobae.
La candidatura de este alimento se ha visto impulsada en Twitter con el hashtag #PizzaUnesco. Además, existe una petición que ha reunido unas 850 mil firmas, tanto de italianos como extranjeros.
UNESCO, por su parte, tomará su decisión a finales de 2017, luego de un exhaustivo debate en el que se discutirán propuestas de 200 países.