Cámara de Diputados aprueba idea de legislar para incluir menú vegano en Junaeb

La iniciativa, presentada por el diputado Juan Santana, fue aprobada por unanimidad este martes en la Comisión de Educación.

La Comisión de Educación de la Cámara de Diputadas y Diputados aprobó por unanimidad la idea de legislar el proyecto que busca incluir opciones de menú vegano y vegetariano en el Programa de Alimentación Escolar (PAE).

La iniciativa, presentada por el diputado Juan Santana (PS) e impulsada por la ONG Animal Libre, busca que todos los estudiantes que no consumen productos de origen animal, ya sea por salud, religión o estilo de vida en favor de los animales y el medio ambiente, puedan a acceder a este tipo de comidas.

El proyecto fue refundido con el de la diputada Cristina Girardi (PPD), el que había sido presentado con anterioridad y está relacionado con la promoción de una alimentación saludable en el PAE, publica CNNChile.

#MiMenuVegano es la campaña que promueve desde el año 2015 la organización internacional Animal Libre, la cual pretende que todo establecimiento público tenga una opción vegana, iniciativa que en su primer año, logró en Chile la aprobación de un proyecto de resolución con esta demanda, que fue apoyado por los diputados Vlado Mirosevic, Alejandra Sepúlveda, Maya Fernández, Camila Vallejo y Giorgio Jackson, la cual no fue llevada a cabo por el Ejecutivo en ese entonces.

Su director general, Mauricio Serrano, destacó que “cada año son más los niños, niñas y adolescentes que llevan este tipo de alimentación pero que no tienen el apoyo del Estado, a diferencia de sus pares”. Y agregó que “esperamos que el proyecto siga avanzando para que la opción de un menú vegano sea obligatorio en un mediano plazo”.

Foto: Shutterstock.

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